Dica Receita: Macarrão ao molho de tomate com gorgonzola e azeitona

Esta é uma receita que faço muito aqui em casa, por ser rápida e não precisar de muitos ingredientes. Aproveite o final de semana para se aventurar na cozinha, garanto que essa receita é deliciosa!

Ingredientes

Macarrão tipo espaguete, ou da sua preferência

Molho de tomate

Queijo Gorgonzola

Azeitona (opcional)

Sal

*a quantidade dos ingredientes depende pra quantas pessoas você vai preparar.

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, esquente a água para o macarrão. Em outra panela coloque o molho de tomate 2. Assim que o molho começar a esquentar já acrescente o gorgonzola, ele terá que derreter, a quantidade depende muito do gosto da pessoa, mas a cor deve ficar parecida com a da foto 3.Cozinhe o macarrão conforme instruções do pacote, escorra a água 4. Acrescente as azeitonas no molho e misture bem. As azeitonas são opcionais, caso você não goste ou não queria colocar o molho por si só já fica muito bom. 5. Sirva, para finalizar queijo ralado.

Kisses. Sophi

Dica de Receita: Escondidinho

Pra quem me segue no insta (@sofipetrus), viu que me arrisquei na cozinha este final de semana. Sozinha e com poucos ingredientes, apenas batatas e carnes, hehehe... optei por fazer escondidinho de batata com carne.

Você vai precisar de:

- Batatas (Eu usei 3 batas, e ainda sobrou)

- Queijo Ralado

- Carne moída ou cortada em cubos

- Creme de leite

- Leite

- Requeijão

- Sal

Modo de preparo:

Corte em cubos a carne e tempere com o sal. Descasque as batatas e corte em cubos e cozinhe até o ponto de purê. Refogue a carne com azeite e alho. Amasse as batatas e acrescente o leite, margarina, creme de leite, um pouco de requeijão e misture até ficar homogêneo. Forre um refratário de vidro com metade do purê de batata, e por cima do coloque a carne, requeijão cremoso e cubra tudo com o restante do purê. Decore com requeijão e queijo ralado. Leve ao forno para derreter os queijos e gratinar.

Kisses. Sophi