Pra quem me segue no insta (@sofipetrus), viu que me arrisquei na cozinha este final de semana. Sozinha e com poucos ingredientes, apenas batatas e carnes, hehehe... optei por fazer escondidinho de batata com carne.
Você vai precisar de:
- Batatas (Eu usei 3 batas, e ainda sobrou)
- Queijo Ralado
- Carne moída ou cortada em cubos
- Creme de leite
- Leite
- Requeijão
- Sal
Modo de preparo:
Corte em cubos a carne e tempere com o sal. Descasque as batatas e corte em cubos e cozinhe até o ponto de purê. Refogue a carne com azeite e alho. Amasse as batatas e acrescente o leite, margarina, creme de leite, um pouco de requeijão e misture até ficar homogêneo. Forre um refratário de vidro com metade do purê de batata, e por cima do coloque a carne, requeijão cremoso e cubra tudo com o restante do purê. Decore com requeijão e queijo ralado. Leve ao forno para derreter os queijos e gratinar.
Kisses. Sophi
