Dica de Receita - Torradinha de Aipim (Sem glúten)

Vocês já sabem que sou fã da Bela e tenho arriscado muitas receitas que vejo no programa dela, sempre com a ajuda da mami e da vovi! Hehe.. Semana passada foi a vez de testarmos a Torradinha de Aipim e o resultado, eu garanto, é ótimo. Fiquei apaixonada por ela, saborosa, uma delícia, da para comer pura ou então com patês, eu fui pra algo mais light, como o queijo cottage. Vale testar!

 

Ingredientes:

500g de aipim cozido

2 colheres de sopa de azeite

1 a 2 xícaras de farinha de arroz integral

Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Num processador, bata o aipim com sal e azeite e adicione a farinha de arroz aos poucos até formar uma massa homogênea. Modele a massa do tamanho de uma mini pizza. Colocar as massas em uma forma untada e levar ao forno médio (180º) por 20 minutos até dourar um pouco. 

Beijos, Gabi.

Dica Receita - Crepioca Doce

Buscando sempre uma alimentação saudável, sem dúvida a tapioca é a queridinha do momento. E claro que surgiu algumas receitinhas usando ela de ingrediente, uma delas é a Crepioca. Fácil de fazer, rápida e deliciosa, ela é uma opção perfeita para café da manhã, lache da tarde ou jantar.

Ingredientes:

1 Ovo

1 Colher de Sopa de Tapioca

Açúcar Mascavo e Canela a gosto

Banana 

Morango

Mel

Modo de preparo:

Misture o ovo com a colher de tapioca, como neste caso fizemos o recheio doce, você pode colocar açúcar mascavo e/ou canela junto (a gosto). Misture até ficar homogêneo.... Em uma frigideira coloque um pouco de óleo, pode ser de coco, deixe esquentar e coloque a massa. Deixe até ficar douradinha e vire. Para o recheio usei morando e banana, com um pouco de canela, chia, mas fica ao seu gosto.

 Kisses. Sophi

Dica Receita - Barquinho de Alface com Carne Moída

Dia desses comprei o livro Bela Cozinha, e claro, foi hora de colocar a mão na massa! Minha mãe virou fã do programa dela, e fomos todos no embalo, as receitas são ótimas para o jantar, algo mais leve e saudável. E para começar, resolvemos fazer o Barquinho de Alface com Carne Moída, super simples o segredo está no tempero da carne moída, e confesso, o mais difícil é conseguir deixar a alface bonita! Hehe.. Vale arriscar, gostei muito!

Ingredientes carne moída:

500g de carne moída 

2 dentes de alhos picados

1 colher de sopa de gengibre picado

1 colher de sopa de óleo 

2 colheres de sopa de shoyu

1 cenouras raladas

1 cebola picada

½ maço de Alface Americana ou lisa

½ limão

Modo de preparo da carne moída:

Refogue o alho, a cebola e o gengibre com o óleo. Adicione a carne e refogue até ela pegar cor. Adicione cenoura, mexa bem e acrescente o shoyu. Refogue por 5 minutos com a panela tampada em fogo médio. 

Ps.: Eu adaptei a receita, alguns ingredientes não encontrei e fiz assim do jeito q está.. Se olharem a original da Bela, ela usa mais ingredientes. 

Beijos, Gabi.

Dica Receita - Salada Mexicana

Mais uma receitinha saudável e deliciosa. Para as amantes de comida mexicana, que nem eu, essa é uma opção super light, maravilhosa e muito fácil de fazer.

Ingredientes salada

Alface Americana

Rúcula

Agrião

Tomate cereja

Abacate

Milho

Feijão preto

Doritos original (embalagem preta)

Ingredientes molho

Iogurte Natural desnatado

Azeite de Oliva

Queijo Cotage

Limão

(todas a quantidades a gosto)

Moda de preparo

Pique todos os ingredientes da salada e misture tudo. E pronto!

 Imagens: Reprodução

Kisses. Sophi

Dica Saudável: Smoothie Queensberry

Acredito que não sou a única que segue perfis do instagram voltamos a alimentação saudável e exercícios. Mais de uma vez, e de diferentes pessoas, vi postando e comentado muito bem sobre os Smoothies da Queensberry. E claro, que fui atrás desse produtinho e AMEI. Os smoothies são preparados com 100% de fruta batida, sem adição de água, e de açúcar, e por este motivo, são mais consistentes que os sucos. Contém fibras (FOS), vitaminas (A, C e D) e minerais (zinco e selênio). Um alimento ideal para ser consumido gelado a qualquer momento do dia. A Queensberry tem uma variedade de sabores deliciosos! 

Curiosidade: os smoothies da Queenberry foram desenvolvidos segundo o conceito 5aday, que ressalta a importância da ingestão mínima de 5 porções de 80g  de frutas e legumes diariamente.

Só uma coisinha ruim, o preço, onde eu moro, custa em média R$ 8,00.

Imagens: Reprodução

Kisses. Sophi

Gastronomia: Aspargo

O aspargo é um vegetal ótimo para dietas e alimentação saudável. Tem sabor delicado e oferece poucas calorias, além de ser rico em ácido fólico e contêm propriedades diuréticas. Com ele pode fazer leves saladas ou oferecer entradas ou petiscos rápidos e equilibrados. Vamos as imagens inspiradoras! Hmmmm...

Imagens: Reprodução

Kisses. Sophi

Blush Océane

Final de semana que passou, resolvi estrear meu blush novo... Sábado estava um lindo dia de sol, e achei que era a ocasião perfeita! O Blush Your Face Plus da Océane Femme, é um power blush com duas cores, um lado rosa e o outro lado um marrom/terra bem bem natural. Fácil de passar, podendo usar uma só cor, como as duas misturadas o resultado fica lindo, tanto o rosa, quanto o marrom/terra, dão um aspecto de cara com saúde, a pele fica natural e nada artificial, um dos motivos que amei o resultado, e o principal efeito é matte (adoro!). Gosto mil vezes mais quando um blush da o resultado de cara saudável, sem make, e foi exatamente isso que aconteceu com o Blush Your Face Plus da Océane Femme. Testado e aprovado! E vocês, já usaram esse produto da Océane?

Beijos, Gabi.