Dica de Receita - Torradinha de Aipim (Sem glúten)

Vocês já sabem que sou fã da Bela e tenho arriscado muitas receitas que vejo no programa dela, sempre com a ajuda da mami e da vovi! Hehe.. Semana passada foi a vez de testarmos a Torradinha de Aipim e o resultado, eu garanto, é ótimo. Fiquei apaixonada por ela, saborosa, uma delícia, da para comer pura ou então com patês, eu fui pra algo mais light, como o queijo cottage. Vale testar!

 

Ingredientes:

500g de aipim cozido

2 colheres de sopa de azeite

1 a 2 xícaras de farinha de arroz integral

Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Num processador, bata o aipim com sal e azeite e adicione a farinha de arroz aos poucos até formar uma massa homogênea. Modele a massa do tamanho de uma mini pizza. Colocar as massas em uma forma untada e levar ao forno médio (180º) por 20 minutos até dourar um pouco. 

Beijos, Gabi.