Aqui em casa todos estamos viciados na Bela Gil e de vez em quando nos aventuramos nas receitas dela. Ontem, foi a vez de experimentar a Sardinha na Pressão, receita super recente, se eu não me engano, ela passou tem umas 2 semanas no programa da GNT. Com a ajuda da vó e da mami, nosso prato ficou incrível, uma super janta, optamos em servir com pão italiano e salada! Hmmmmmmmmmm...
Ingredientes
1kg de sardinha sem vísceras e lavadas (com aspecto inteiro)
1 cebola grande cortada em rodelas
½ maço de salsinha picada
¼ xícara de azeite
½ pimenta dedo de moça sem semente picada
Sal marinho a gosto
Modo de preparo
Arrumar as sardinhas na panela de pressão com os temperos. Adicionar o azeite. Levar ao fogo por 30 minutos depois que pegar pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente. Tempo médio: 40 minutos. Rendimento: 6 pessoas.
Beijos, Gabi.
1 comentários:
Minha mãe estava doida por essa receita e até tive que procurar no site. hehehe...
Mas ainda não fizemos por aqui.
Beijo
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