Dica Receita - Sardinha na pressão

Aqui em casa todos estamos viciados na Bela Gil e de vez em quando nos aventuramos nas receitas dela. Ontem, foi a vez de experimentar a Sardinha na Pressão, receita super recente, se eu não me engano, ela passou tem umas 2 semanas no programa da GNT. Com a ajuda da vó e da mami, nosso prato ficou incrível, uma super janta, optamos em servir com pão italiano e salada! Hmmmmmmmmmm...

Ingredientes

1kg de sardinha sem vísceras e lavadas (com aspecto inteiro)

1 cebola grande cortada em rodelas

½ maço de salsinha picada

¼ xícara de azeite

½ pimenta dedo de moça sem semente picada

Sal marinho a gosto

Modo de preparo

Arrumar as sardinhas na panela de pressão com os temperos. Adicionar o azeite. Levar ao fogo por 30 minutos depois que pegar pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente. Tempo médio: 40 minutos. Rendimento: 6 pessoas. 

Beijos, Gabi.

Dica Receita - Crepioca Doce

Buscando sempre uma alimentação saudável, sem dúvida a tapioca é a queridinha do momento. E claro que surgiu algumas receitinhas usando ela de ingrediente, uma delas é a Crepioca. Fácil de fazer, rápida e deliciosa, ela é uma opção perfeita para café da manhã, lache da tarde ou jantar.

Ingredientes:

1 Ovo

1 Colher de Sopa de Tapioca

Açúcar Mascavo e Canela a gosto

Banana 

Morango

Mel

Modo de preparo:

Misture o ovo com a colher de tapioca, como neste caso fizemos o recheio doce, você pode colocar açúcar mascavo e/ou canela junto (a gosto). Misture até ficar homogêneo.... Em uma frigideira coloque um pouco de óleo, pode ser de coco, deixe esquentar e coloque a massa. Deixe até ficar douradinha e vire. Para o recheio usei morando e banana, com um pouco de canela, chia, mas fica ao seu gosto.

 Kisses. Sophi

Dica Receita - Suco de Limão e Maça

Nunca imaginei que essa combinação ia gerar um suco tão delicioso. Experimentei a primeira vez no Juistreet, em Balneário Camboriú, e amei! E claro, fui logo colocando a receita em prática em casa. Refrescante e delicioso para esses dias de calor que andam fazendo.

Ingredientes:
1 limão
1 Maça
400 ml de água 
Gelo a gosto
Açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:
Corte a maça em pedaços, esprema o suco do limão, coloque tudo no liquidificador com a água, bata tudo e acrescente açúcar e gelo a gosto. Pronto, só se deliciar.

Kisses. Sophi

Dica Receita: Penne com Cenoura e Brócolis

Semanas atrás, minha sis resolveu mostrar seus dotes culinários na cozinha, e a escolha foi Penne com Cenoura e Brócolis, digamos que um prato meio que vegetariano né? E uma delícia, podem ter certeza! Eu adoro massa, e experimentar novos molhos é bom demais, nesse caso não foi um molho, mas sim alguns ingredientes, e a escolha ficou incrível! 

Ingredientes

- Macarrão Penne

- Cenoura

- Brócolis

- Azeitonas Preta

- Tempero verde e Pimenta

Modo de Fazer

Coloque o macarrão na água, e em outra panela esquente água com brócolis por 2 minutos. Em uma frigideira doure o alho com azeite, depois coloque cenoura cortada, azeitona preta e brócolis. Tempere com sal a gosto, e insira um pouco de pimenta e tempero verde. Depois é só coar o macarrão e misturar com o molho. Servir, e bom apetite! 

Beijos, Gabi.