quinta-feira, fevereiro 26, 2015


Dica Receita - Barquinho de Alface com Carne Moída

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Dia desses comprei o livro Bela Cozinha, e claro, foi hora de colocar a mão na massa! Minha mãe virou fã do programa dela, e fomos todos no embalo, as receitas são ótimas para o jantar, algo mais leve e saudável. E para começar, resolvemos fazer o Barquinho de Alface com Carne Moída, super simples o segredo está no tempero da carne moída, e confesso, o mais difícil é conseguir deixar a alface bonita! Hehe.. Vale arriscar, gostei muito!

Ingredientes carne moída:

500g de carne moída 
2 dentes de alhos picados
1 colher de sopa de gengibre picado
1 colher de sopa de óleo 
2 colheres de sopa de shoyu
1 cenouras raladas
1 cebola picada
½ maço de Alface Americana ou lisa
½ limão

Modo de preparo da carne moída:

Refogue o alho, a cebola e o gengibre com o óleo. Adicione a carne e refogue até ela pegar cor. Adicione cenoura, mexa bem e acrescente o shoyu. Refogue por 5 minutos com a panela tampada em fogo médio. 

Ps.: Eu adaptei a receita, alguns ingredientes não encontrei e fiz assim do jeito q está.. Se olharem a original da Bela, ela usa mais ingredientes. 
Beijos, Gabi.

2 comentários:

Janaina Xavier disse...

Gente que maravilha de receita *_*
deve ter ficado uma delicia.

Beijão
Opinando Moda

Carlinha Mielitz disse...

A cara esta ótima, vou copiar esta receita no meu caderninho...beijos

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