sexta-feira, dezembro 21, 2012


Dica de Receita: Bruschetta ao pesto

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Iniciando as comemorações e encerramentos, nada melhor do que uma dica de entrada deliciosa, bruschettas ao molho pesto. 

Ingredientes:

Para as Bruschettas:

4 fatias de pao Baguete tipo Italiano
2 dentes de alho bem picados
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
2 colheres cheias de Azeite
1 maço de manjericao (folhas)
Queijo parmesao ralado.

Para o Molho Pesto:
Folhas de manjericão fresco graúdas
1/2 colheres de azeite extra virgem Italiano
1/2 dente de alho picado
1/4 xicara de pinoli
1/4 xicarade queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta-do-reino a gosto

Misture o alho, manjericão e nozes em um processador. Lentamente, regue com azeite, mantendo processador ligado, uma vez que o óleo é misturado, desligue processador e adicione queijos, sal e pimenta. Misture bem. Conserve na geladeira por até uma semana.
Para fazer sanduíches, corte baguette e recheie cada pedaço, primeiro com o molho pesto e em cima fatie finamente os tomates e distribuía entre sanduíches.

Veja aqui outra receita fácil e simples de Bruschetta.


Imagem: hgtv  e tudo gostoso

Kisses. Sophi

7 comentários:

garotasurbanas disse...

ai que delícia!
Já anotei hehe
Beijinhos, Rê
www.garotasurbanas.wordpress.com
www.twitter.com/garotasurbanas1

Natasha Magalhães disse...

Que delíiiiicia, morri de vontade de fazer agora :)

♥ Blog Cerejas no Topo:
http://www.cerejasnotopo.com

Lilian Michelle disse...

Adorei, achei bem saudável, Beijão

Liduh disse...

Delícia:)
Feliz Natal pra vcs;)
Beijos!

Thayse Stein disse...

Sou louca por manjericão, adorei a receita, parece deliciosa!

Beijos
Brilho de Aluguel

Fernanda Almeida disse...

Oiii amei seu blog, há vária dicas maravilhosas e coisas que nunca havia visto antes......
Se tiver um tempinho da uma passada em meu blog.....

http://fashionglowing.blogspot.com.br/

Espero muit que me visite lá......
Bjoooo

Mery - Coqueluxos disse...

Hum, já salvei aqui... bjokas

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